分类词汇集锦之超市食品(中)

发布时间:2016-12-16

为了提高参加AEAS考试的同学的英语水平,澳大利亚中学入学考试网特别为同学们带来一些考试技巧。这次介绍的是分类词汇集锦之超市食品(中)。

鱼:

herring 鲱 salmon 鲑,又叫三文鱼

cod 鳕 tuna 鲔鱼

plaice 比目鱼 octopus 鱆鱼

squid 乌贼 dressed squid 花枝

mackerel 鲭 haddock 北大西洋产的鳕鱼

trout 鳟鱼、适合蒸来吃 carp 鲤鱼

cod fillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃 conger (eel) 海鳗

sea bream 海鲤 hake 鳕鱼类

red mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃 smoked salmon 熏鲑,熏三文鱼

smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭

herring roes 鲱鱼子 boiled cod roes 鳕鱼子

海鲜则有:

oyster 牡犡 mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜

crab 螃蟹 prawn 虾

crab stick 蟹肉条 peeled prawns 虾仁

king prawns 大虾 winkles 田螺

whelks tops 小螺肉 shrimps 小虾米

cockles 小贝肉 lobster 龙虾

蔬菜可买到的有:

potato 马铃薯 carrot 红萝卜

onion 洋葱 aubergine 茄子

celery 芹菜 white cabbage 包心菜

red cabbage 紫色包心菜 cucumber 大黄瓜

tomato 蕃茄 radish 小红萝卜

mooli 白萝卜 watercress 西洋菜

baby corn 玉米尖 sweet corn 玉米

cauliflower 白花菜 spring onions 葱

garlic 大蒜 ginger 姜

chinese leaves 大白菜 leeks 大葱

mustard & cress 芥菜苗 green pepper 青椒

red pepper 红椒 yellow pepper 黄椒

mushroom 洋菇 broccoliflorets 绿花菜

courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食

coriander 香菜

dwarf bean 四季豆 flat beans 长形平豆

iceberg 透明包心菜,中文又叫生菜

lettuce 莴苣菜

swede or turnip 芜菁 okra 秋葵

chillies 辣椒 eddoes 小芋头

taro 大芋头 sweet potato 蕃薯

spinach 菠菜 beansprots 绿豆芽

peas 碗豆 corn 玉米粒

sprout 豆芽菜

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