分类词汇集锦之超市食品(下)
为了提高参加AEAS考试的同学的英语水平,澳大利亚中学入学考试网特别为同学们带来一些考试技巧。这次介绍的是分类词汇集锦之超市食品(下)。
水果类有:
lemon 柠檬 pear 梨子
banana 香蕉 grape 葡萄
golden apple 黄绿苹果、脆甜
granny smith 绿苹果、较酸
bramleys 可煮食的苹果 peach 桃子
orange 橙 strawberry 草莓
mango 芒果 pineapple 菠萝
kiwi fruit奇异果 starfruit 杨桃
honeydew-melon 蜜瓜 cherry 樱桃
date 枣子 lychee 荔枝
grape fruit 葡萄柚 coconut 椰子
fig 无花果
米则有:
long rice 长米,较硬,煮前先泡一个小时
pudding rice or short rice 短米,较软
brown rice 糙米
thai fragrant rice 泰国香米* glutinous rice 糯米*
*可在中国商店买到。
糖
white sugar 白砂糖(泡奶茶、咖啡适用,也可用来做糕点)
dark brown sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用)
icing sugar 糖粉(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层)
rock sugar 冰糖
noodles 面条 instant noodles 方便面
soy sauce 酱油,分生抽浅色及老抽深色两种
vinger 醋
cornstarch 太白粉 maltose 麦芽糖
sesame seeds 芝麻 sesame oil 麻油
oyster sauce 蚝油 pepper 胡椒
black peppers黑胡椒粉
red chilli powder 辣椒粉 sesame paste 芝麻酱
beancurd sheet 腐皮 tofu 豆腐
sago 西贾米 creamed coconut 椰油
monosidum glutanate 味精 chinese red pepper 花椒
salt black bean 豆鼓 dried fish 鱼干
sea vegetable or sea weed 海带 green bean 绿豆
red bean 红豆 black bean 黑豆
red kidney bean 大红豆 dried black mushroom 冬菇
pickled mustard-green 酸菜 silk noodles 粉丝
agar-agar 燕菜 rice-noodle 米粉
bamboo shoots 竹笋罐头 star anise 八角
wantun skin 馄饨皮 dried chestuts 干粟子
tiger lily buds 金针 red date 红枣
water chestnuts 荸荠罐头 mu-er 木耳
dried shrimps 干虾米 cashewnuts 腰果
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