为了提高参加AEAS考试的同学的英语水平，澳大利亚中学入学考试网特别为同学们带来一些考试技巧。这次介绍的是分类词汇集锦之超市食品（上）。

biscuits　 饼干类

snacks　 零嘴

crisps　 各式洋芋片

confectionery　 糖业类

pet. food　 宠物食品

toiletries　 化妆品

鸡以身体部位分：

fresh grade legs 大鸡腿 fresh grade breast 鸡胸肉

chicken drumsticks 小鸡腿 chicken wings 鸡翅膀

猪肉则分：

minced steak 绞肉 pigs liver 猪肝

pigs feet 猪脚 pigs kidney 猪腰

pigs hearts 猪心 pork steak 没骨头的猪排

pork chops 连骨头的猪排 rolled porkloin 卷好的腰部瘦肉

rolled pork belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 pork sausage meat 做香肠的绞肉

smoked bacon 醺肉 pork fillet 小里肌肉

spare rib pork chops 带骨的瘦肉 spare rib of pork 小排骨肉

pork ribs 肋骨可煮汤食用或做糖醋排骨用~

black pudding 黑香肠more acurately, sausage with blood in

pork-pieces 一块块的廋肉

pork dripping 猪油滴 lard 猪油

hock 蹄膀 casserole pork 中间带骨的腿肉

joint 有骨的大块肉

牛肉

stewing beef 小块的瘦肉 steak & kidney 牛肉块加牛腰

frying steak 可煎食的大片牛排 minced beef 牛绞肉

leg beef 牛键肉

ox-tail 牛尾 ox-heart 牛心

ox-tongues 牛舌 barnsley chops 带骨的腿肉

shoulder chops 肩肉 porter house steak 腰上的牛排肉

chuck steak 头肩肉筋、油较多 tenderised steak 拍打过的牛排

tripe pieces 牛肚块

羊肉的一些名词和牛肉差不多

如lamb steak羊排

等

以上就是澳大利亚中学入学考试网关于分类词汇集锦之超市食品（上）的全部内容，AEAS考试难度还是比较大因此建议同学们做足准备准备工作提高英语能力，制定科学合理的备考策略，循序渐进的提高英语实力！更多AEAS备考资料请持续关注澳大利亚中学入学考试网。

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